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UID:bd33a2e0419c485cbf1e32a3c443d450@lacquedotto.com
SUMMARY:Corso pizza in pala alla romana
DESCRIPTION:Trasforma la tua passione in una vera e propria abilità!\n\n\n
 \nDescrizione del corso:\n\n\n\nIl corso di formazione "Pizza in pala alla 
 romana per amanti" è rivolto a tutti gli appassionati che desiderano impar
 are a preparare una pizza in pala alla romana con impasto a lunga lievitazi
 one\, altamente digeribile e dal gusto autentico.\n\n\n\nDurante il corso i
 mparerai:\n\n\n\n\nLa storia e la tradizione della pizza in pala alla roman
 a.\n\n\n\nI segreti per ottenere un impasto perfetto con biga o diretto.\n\
 n\n\nLe tecniche di formatura e maturazione.\n\n\n\nLa preparazione di dive
 rsi tipi di condimento con ingredienti di alta qualità.\n\n\n\nLa cottura 
 in forno elettrico per ottenere una pizza fragrante e saporita.\n\n\n\n\nAl
  termine del corso sarai in grado di:\n\n\n\n\nPreparare autonomamente una 
 pizza in pala alla romana.\n\n\n\nGestire correttamente gli impasti a lunga
  lievitazione.\n\n\n\nScegliere gli ingredienti giusti per il condimento.\n
 \n\n\nCuocere la pizza in forno elettrico.\n\n\n\n\nProgramma del corso:\n\
 n\n\n\nIntroduzione alla pizza in pala alla romana:\n\nStoria e tradizione 
 della pizza in pala alla romana.\n\n\n\nLe caratteristiche della vera pizza
  in pala alla romana.\n\n\n\n\n\nLe farine:\n\nTipologie di farine e loro c
 aratteristiche.\n\n\n\nCome scegliere la farina giusta per la pizza in pala
  alla romana.\n\n\n\n\n\nL'impasto:\n\nImpasto a lunga lievitazione con big
 a .\n\n\n\nMaturazione e lievitazione.\n\n\n\n\n\nLa formatura:\n\nTecniche
  di formatura per ottenere una pala con alveolatura uniforme.\n\n\n\n\n\nIl
  condimento:\n\nPreparazione di diversi tipi di condimento con ingredienti 
 DOP e IGP.\n\n\n\n\n\nCottura:\n\nCottura in forno a legna o elettrico per 
 ottenere una pizza fragrante e saporita.\n\n\n\n\n\nDegustazione:\n\nAssagg
 io delle pizze preparate durante il corso.\n\n\n\n\n\n\nDocente:\n\n\n\nIl 
 corso sarà tenuto dal Maestro pizzaiolo Stefano Porro con esperienza pluri
 ennale nel settore.\n\n\n\nA chi è rivolto il corso:\n\n\n\nIl corso è ri
 volto a tutti gli appassionati di pizza che desiderano imparare a prepararl
 a in modo autentico e professionale.\n\n\n\nCosa portare:\n\n\n\nI partecip
 anti dovranno portare con sé un grembiule\, un quaderno e una penna per pr
 endere appunti.\n\n\n\nCosa non è incluso:\n\n\n\nIl costo del corso non i
 nclude le spese di viaggio e di alloggio.\n\n\n\nPerché frequentare questo
  corso:\n\n\n\n\nImparerai a preparare una pizza in pala alla romana con im
 pasto a lunga lievitazione e ingredienti di alta qualità.\n\n\n\nPotrai ac
 quisire nuove competenze culinarie e migliorare le tue abilità in cucina.\
 n\n\n\nRiceverai consigli e suggerimenti da un pizzaiolo esperto.\n\n\n\nAv
 rai la possibilità di conoscere altre persone appassionate di pizza e di v
 ivere un'esperienza culinaria unica.\n\n\n\n\nNon perdere questa opportunit
 à! Iscriviti al corso di formazione "Pizza in pala alla romana per amanti"
  e trasforma la tua passione in una vera e propria arte!
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