Riconoscimento delle Erbe spontanee commestibili

Mini corso teorico – pratico (livello base)

20 Aprile 2024

La giornata è strutturata in lezioni teoriche (mattina) e facile passeggiata guidata (pomeriggio) in campo per la raccolta delle erbe studiate in aula.

Contenuti

Si tratteranno nozioni base di biologia vegetale che saranno utili ai fini della pratica della raccolta, si affronteranno i temi ambientali e socio-culturali sull’importanza della raccolta delle erbe spontanee, e si affronterà il riconoscimento teorico-pratico di alcune erbe spontanee commestibili.

A chi è rivolto

A chi si approccia per le prime volte al mondo del riconoscimento e alla raccolta delle erbe spontanee commestibili.

Docenza

Il corso è tenuto da un agronomo forestale, con esperienza pregressa nell’organizzazione e docenza di questo corso.

Costo

Il contributo liberale è di 50 euro per ciascuna giornata e comprende: accesso alle lezioni, dispense del corso, attestato di partecipazione e partecipazione alla passeggiata con raccolta delle erbe spontanee.

Prevista una scontistica se ci si iscrive contemporaneamente anche al corso intermedio che si terrà il 21 aprile